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发布日期:2022-05-09 09:28    点击次数:75

[ 老醋花生 ] � � 高明料汁!和饭铺一个味!

分类:凉菜,沙拉,零食

作家:王佳人 2019

创建时辰:2019-12-28 10:35:27

刻画:这道菜是上班的手艺跟共事学的,做法浅近,和饭铺的没折柳!下酒待客,让你赚足颜面!熬汤汁是重要!淀粉 : 用玉米淀粉土豆淀粉都不错醋 : 采用香醋最好,白醋米醋不提出采用洋葱 : 紫色最好

用料:

花生米   150 克

青辣椒   1 个

紫洋葱   1/3 个

料汁比例 :  

香醋 : 耗油 : 白糖 : 水淀粉(比例)(勺)   5:1:2:2

水淀粉比例 :  

水 : 淀粉(勺)   10:1

武艺:

0. 准备花生米,青椒 紫洋葱

1. 凉油,放入花生米,小火炸酥脆,装盘放凉(不要心急,久久久久久国产精品免费免费炸糊了)

2. 洋葱辣椒切丁,(大小是是花生米的 1/2)

3. 准备料汁 香醋 : 耗油 : 白糖 : 水淀粉 5:1:2:2 一份的量(勺子大小如图)不错增多一倍的量因为这个料汁太可口了

4. 水加玉米淀粉搅动均匀(土豆淀粉也行)水淀粉调好无沉淀就不错,加入料汁

5. 起锅,毋庸专诚放油,不错用炸过花生米的锅,把料汁小火烧开束缚搅动

6. 直到出现众多关火!

7. 这个景色,(不要挂旗!)太稠了加到花生内部翻不开!放凉

8. 1. 花生米和洋葱青椒丁,羼杂 2. 浇上料汁让每颗花生米都粘上料汁即可!

9. 做菜方面的问题不错加我微信,微商请绕道

小贴士:

凉油炸花生米熬调料汁用小火� �啊~cao死你个小sao货视频



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